CULTURE FRANÇAISE: Oui chef! (B2)

 

COMME UN CHEF

Regardez cette vidéo, puis faites l'activité. 

Qu'avez-vous compris? 

Répondez aux questions. Cochez la bonne réponse. 

Regardez cette autre vidéo avec le chef Guy Savoy, puis faites les activités. 

Si besoin, vous pouvez visionner la vidéo ICI. 

*"mon kif" = ce que j'aime

*"c'est fastoche" = c'est facile

Qu'explique Guy Savoy sur le métier de chef? 

Répondez aux questions. Cochez la ou les bonne(s) réponse(s). 

Quelles sont les étapes (en images dans la vidéo) de la réalisation d'un plat dans un restaurant? 

Remettez les étapes dans le bon ordre, de haut en bas.  

PORTRAITS ET SIGNATURES DE CHEFS

Regardez ce document qui présente quelques grands chefs français, puis faites les activités. 

De quoi ou de qui s'agit-il? 

Répondez aux questions à l'aide du document et écrivez la réponse. 

Pour vous aider, vous trouverez un clavier français ICI. 

Faites attention à l'orthographe, aux accents et aux majuscules. Pour indiquer le nom d'un chef, écrivez son prénom et son nom. 

Saurez-vous reconnaître le plat signature de ces chefs, leur plat emblématique? 

Essayez de retrouver le plat signature de chaque chef à l'aide des images, puis associez-les. 

SOURCES: 

academiedugout.fr, amomama.fr, anne-sophie-pic.com, dailymotion.com (francetv), distilleries-provence.com, ducasse-paris.com, écoleducasse.com, elle.fr, femina.fr, femmeactuelle.fr, fr.wikipedia.org, franculture.fr, guide-michelin.com, hachette-pratique.com, horecamagazine.be, ladepeche.fr, oui-chef.ch, oui.sncf, pierreherme.com, pinterest.co.uk, terroirsdeschefs.com, vendom.jobs, vinsetgastronomie.com